Cómo SPAR ha convertido rápidamente 60 tiendas de conveniencia suizas mediante la exploración láser 3D

• Al convertir las tiendas de conveniencia de las gasolineras en minimercados SPAR Express mediante la rápida exploración láser 3D, los gemelos digitales y la nube, el minorista suizo SPAR Handels AG espera aumentar los ingresos hasta en un 10 %.
• La exploración láser crea nubes de puntos para generar planos precisos y actualizados al reformar las tiendas.
• El aumento de los ingresos es solo una ventaja de utilizar un gemelo digital; los procesos convencionales para generar un plan de este tipo tardan el doble y son propensos a errores.

En Suiza, el minorista SPAR Handels AG ha adquirido un total de 60 tiendas de conveniencia de gasolineras y las ha convertido en minimercados SPAR Express. Durante las reformas, se han modificado la fachada, el interior y la distribución de las tiendas lo más rápido posible para minimizar el tiempo de inactividad de la venta al público. SPAR transformó las dos primeras tiendas con métodos convencionales sin exploración digital y se enfrentó a problemas importantes: los estantes y muebles se habían producido con planos obsoletos conforme a obra y mediciones incorrectas, por lo que no cabían y fue necesario volver a comprarlos y fabricarlos. Transportar todo nuevamente para corregir el error también provocó un aumento en los costes.

En noviembre de 2020, SPAR Handels AG encargó a BIM Facility AG –un especialista en modelado de información de construcción (BIM) con sede en Zúrich– que explorara las tiendas de conveniencia que acababa de adquirir y creara gemelos digitales de las fachadas y los espacios de venta al público. La empresa transformó las tiendas de acuerdo con las directrices de diseño corporativas, y pronto pudieron volver a abrirse las 60 tiendas con el nuevo nombre de marca SPAR Express.

SPAR Handels AG pagó unos 140 000 francos suizos (145 000 euros) por los servicios de BIM Facility AG, pero las ventajas de la exploración láser 3D y la creación del modelo BIM superaron con creces el tiempo y el dinero invertidos. "El coste por tienda de unos 2500 francos suizos equivale aproximadamente al salario de tres o cuatro días de un solo empleado", afirma Elias Steiner, director de construcción y diseño de tiendas en SPAR Handels AG. "Mi estimación aproximada es que el proceso convencional costaría al menos el doble". Añade que los datos obtenidos mediante métodos convencionales probablemente serían de menor calidad, lo que ha demostrado ser cierto en el caso de la reforma de las dos primeras tiendas.

Además, obtener los antiguos planos de construcción también resulta muy costoso en tiempo y dinero, y estos no siempre son de gran utilidad. Matthias Wasem, director ejecutivo y socio de BIM Facility AG, afirma que, en un proyecto actual para una empresa de transporte importante, los planificadores estiman un promedio de 9 a 17 días de trabajo para localizar y proporcionar planos conforme a obra, con un coste total de poco menos de 5 millones de francos suizos (5,25 millones de euros). En estos casos, la mejor estrategia es "salir, explorar el lugar y crear planos actualizados", afirma Wasem. BIM Facility AG tuvo una experiencia similar en el caso del proyecto de SPAR y logró muchas ventajas al utilizar la exploración láser 3D.

Minimizar el tiempo de inactividad de la venta al público

Cada una de las 60 tiendas de conveniencia suizas convertidas en minimercados SPAR Express mide entre 50 y 70 metros cuadrados. El proceso de conversión incluyó la adaptación de nuevas áreas de cajas, refrigeradores, mostradores y estantes a las pautas de diseño corporativas. El exterior de las tiendas también debía ser reconocible como minimercado SPAR Express.

"Una breve interrupción de la actividad diaria fue todo lo que necesitamos para explorar el espacio de venta al público", afirma Wasem. Añade que los gerentes de proyecto ayudaron a disipar cualquier temor por adelantado y explicaron que las molestias para el personal y los clientes serían mínimas, así como también que los clientes deberían salir de las instalaciones para evitar ser detectados en la exploración.

Cada exploración tarda entre 30 segundos y 4 minutos por posición, y la persona que la realiza suele estar en las instalaciones durante dos horas. Se exploraron una o dos tiendas por día mediante este método. En lugar de llevar un trípode, el moderno personal de topografía se movía lentamente por el lugar con un escáner sujeto al pecho.

De la nube de puntos al gemelo digital

Se llevaron a cabo varias exploraciones de 360 grados con el escáner láser 3D para generar nubes de puntos, que contienen miles de millones de puntos de medición individuales. Estas mediciones se realizaron desde varias ubicaciones del espacio de venta al público, lo que dio como resultado solapamientos y numerosas nubes de puntos. El software de análisis permitió fusionar las diferentes nubes de puntos en una sola.

Después, los arquitectos y los ingenieros civiles utilizaron las nubes de puntos para generar planos y modelos 3D reales. "La clasificación de estas nubes de puntos en Autodesk ReCap requiere gran precisión", afirma Wasem. "Nuestros modeladores BIM insertaron los muros y las estanterías a lo largo de las nubes de puntos, y el resultado final fue un modelo digital o un plano del estado físico real".

El personal de BIM Facility AG creó un archivo .rcp, que el departamento de construcción pudo incorporar al software Autodesk Revit para trabajar en el modelo BIM de alta resolución. Los estantes, la barra de cafetería, los mostradores, los refrigeradores y el expositor vertical (todos con el diseño de SPAR) ya existían como objetos digitales en Autodesk Construction Cloud y se incorporaron al modelo. El nuevo mobiliario se encargó en función de este modelo 3D preciso. "Con este método, no hay ninguna duda acerca de si los nuevos muebles encajarán bien", afirma Wasem.

Plazos de comercialización más cortos

SPAR convirtió 60 tiendas de conveniencia en 10 meses, entre diciembre de 2000 y octubre de 2021. Steiner afirma que este ritmo no habría sido posible sin las exploraciones 3D que proporcionaron la base para los modelos digitales y el ecosistema de Autodesk Construction Cloud. "El plan era convertir dos tiendas de conveniencia por semana durante la fase más intensa", dice. "Así que nos aseguramos de completar todas las exploraciones en solo 12 semanas".

Otra razón por la que SPAR Handels AG quería completar la conversión rápidamente fue el tiempo de inactividad. "La conversión de los espacios de venta al público en tiendas SPAR Express nos permitió aumentar los ingresos hasta en un 10 %", afirma Steiner. "Las tiendas de conveniencia que se convirtieron con el gemelo digital se pudieron abrir con el logotipo SPAR mucho más rápido que aquellas para las que se utilizaron planos y mediciones incorrectos", afirma Wasem.

Wasem se muestra abierto a proyectos posteriores, y Steiner afirma que las bases ya se han sentado. "SPAR puede implementar con rapidez futuras innovaciones en sus tiendas si los datos de los gemelos digitales se actualizan regularmente", afirma Steiner. "De este modo, podríamos instalar un nuevo sistema de ventilación o cambiar el diseño corporativo en poco tiempo".